Bánh mì chảo

Rửa thật sạch cà chua, để cho cà ráo nước và cắt cà thành từng múi cau vừa ăn. Cắt tiếp hành tây thành sợi mỏng vừa đủ là được, không nên cắt quá dày sẽ không ngon đâu nhé. Rửa sạch ngò rí và để thật ráo nước, sau đó cắt nhuyễn ngò.

Đun nóng chảo trên bếp với lửa vừa, phi thơm hành tím cho thật dậy mùi và có màu vàng đẹp mắt. Đổ cà chua đã cắt múi cau vào xào sơ, thêm chút nước lọc để cà chua mềm ra thành nước sốt. Có thể nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của mỗi người nha. Tiếp đó đổ hết hộp cá hộp vô chảo cho sôi lại rồi tắt bếp.

Chế dầu vào một chảo khác, thả hành tây vào xào sơ. Đập tiếp một quả trứng vào chiên ốp la, khi trứng gần chín thì múc nước sốt cà chua, cá mòi đã nấu chín ở bước 2 vào. Lột vỏ phô mai con bò cười, đặt vào chảo. Đun cho nước sốt sôi lại là có thể tắt bếp rồi đó. Rắc thêm chút tiêu ngò nữa là hoàn thành món bánh mì nha.

Khi thưởng thức Bánh mì chảo có thể dùng kèm tương ớt hoặc nước tương để tăng thêm hương vị cho món ăn. Bánh mì giòn rụm chấm cùng nước sốt cà chua, thêm 1 chút cá mòi, trứng ốp la và phô mai béo ngậy sẽ làm thức tỉnh vị giác của bạn cùng mọi người trong gia đình. Đặc biệt món bánh mì này vừa dễ làm, vừa dễ ăn, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ đấy. Nhanh tay lưu ngay cách làm bánh mì chảo lại chị em nhé.