Bánh donut vị táo

Bột mì 385 Gr

Bột nở 6 Gr

Muối nở (Baking soda) 3 Gr

Táo 2 Trái

Nước ép táo 120 ml

Thanh quế 2 Miếng

Đường trắng 220 Gr

Trứng gà 2 Quả

Bơ 80 Gr

Sữa tươi 120 ml

Dầu ăn 500 ml

Táo cắt nhỏ, đun sôi táo với thanh quế, nước táo và 120ml nước lọc. Sau đó, chắt lấy phần nước rồi để nguội.

Đánh nhuyễn bơ với đường, trứng. Rồi cho sữa vào đánh cùng và cuối cùng là nước táo nhé!

Trộn đều các loại bột mì và bột nở vào với nhau trước. Sau đó mới trộn bột với hỗn hợp bơ trứng ở trên nha!

Để bột đã trộn vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 20 phút rồi lấy ra cán mỏng và cắt thành bánh.

Đun sôi nhiều dầu ăn cho bánh vào chiên chín phồng vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

Khi ăn có thể rắn thêm đường bột, bột quế hoặc phủ chocolate hoặc cho hấp dẫn nhé!

Nguồn: Cooky