Tôm rửa sạch, lột vỏ và tách chỉ đen trên đầu tôm. Cà rốt thái hạt lựu. Sau đó ướp tôm với một ít muối và tiêu xay trong 15 phút, xay nhuyễn tôm. Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ chân.
02
Sau đó nhồi tôm vào nấm hương và cho cà rốt cắt hạt lựu lên trên bề mặt tôm, đặt phần nấm đã được nhồi tôm trên dĩa và cho vào nồi hấp. Hấp khoảng 10 phút là tôm chín. Cho hành lá lên trên bề mặt cho thơm thì bắc ra khỏi bếp.
03
Vậy là món ăn đã hoàn thành, thưởng thức ngay thôi.
