Thịt vịt hầm táo

Thịt vịt 300 Gr

Táo 2 Trái

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng canh

Thịt vịt róc bỏ xương, rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng dài vừa ăn như hình bên.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vịt vào, đảo đều. Nêm gia vị muối, hạt nêm, đường trắng, nước mắm, nước màu và 1/3 chén nước lọc vào cho vừa ăn.

Táo gọt vỏ, bỏ lõi rồi cắt khúc. Sau đó, dùng dao cắt táo thành từng miếng mỏng cho vào chảo thịt vịt đang nấu.

Hạ nhỏ lửa, đậy kín nắp, nấu khoảng 30 phút đến khi thịt vịt mềm, ngấm đều gia vị là được.

Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé! Bạn cũng có thể kết hợp món thịt vịt hầm táo ăn với khoai tây nghiền.

Nguồn: Cooky