Ướp thịt với 1/2 lượng nước cốt chanh trong khoảng 15 phút. Ngò rí, lá bạc hà, hành lá, hành tím nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.
02
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn với lửa lớn, cho thịt vào xào chín kỹ. Nếu thịt bị khô mà chưa chín bạn có thể thêm chút nước vào để rim thịt cho chín hẳn.
03
Cho ra tô lớn, trộn lẫn các loại rau đã cắt vào tô thịt đã chín. Thêm 30ml nước mắm ngon, 1/2 lượng nước cốt chanh còn lại, bột ớt và gạo rang vào tô thịt, trộn đều.
04
Bày lên tô với vài lát chanh và vài cọng bạc hà ăn kèm. Bạn có thể ăn món thịt này cùng xôi hoặc cơm đều rất ngon. Thịt thơm mùi các loại lá gia vị và gạo rang với chút chua nhẹ của chanh và vị mặn dịu của nước mắm ngon rất hấp dẫn đấy nhé!
