Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Sau đó ướp muối, bột ngọt, gừng băm, và cuối cùng thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, ướp trong 15 phút. Tiếp theo là cắt nhỏ ớt xanh, ớt đỏ.
02
Sau đó cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tím băm và sả băm vào phi thơm. Tiếp theo đổ thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay.
03
Đồng thời cho luôn ớt vào đảo cùng, cho thêm hạt nêm, dầu mè vào xào. Đến khi thịt bò đổi màu hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi bắc ra.
04
Khi bắc ra, rắc thêm tiêu cho thơm. Món này phải ăn nóng mới ngon nhé!
