Trong chén nhỏ trộn đều 2 muỗng cà phê nước với 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột bắp, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
02
Thịt bò băm ướp với hành lá băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột bắp, để yên khoảng 5 phút.
03
Phi thơm 1/2 tỏi băm với 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho thịt bò vào đảo đều tay khoảng 1 phút. Sau đó, cho giá đỗ và hẹ đã cắt ngắn vào xào tiếp khoảng 2-3 phút cho giá đỗ dịu xuống là được.
04
Cho món xào ra đĩa và dùng với cơm nóng. Thịt bò xào giá với thịt bò băm chín béo thơm cùng giá đỗ mộng nước. Chế biến chưa đến 10 phút bạn có thể trình lên thành phẩm món ăn cho cả nhà rồi nhé!
