Thịt ba chỉ kho củ cải trắng

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng dày 2cm vừa ăn. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa. Đun nóng chảo, cho mỡ heo vào đảo đến khi mỡ chảy ra thì cho hoa hồi vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho thịt heo vào chiên cháy cạnh.

Sau đó cho củ cải vào cùng 5g nước hàng, 30ml nước tương, 1 muỗng muối, đảo thật đều cho thấm đều vào thịt. Chế thêm nước săm sắp mặt thịt và đun sôi. Khi nước sôi rồi thì hạ nhỏ lửa, kho thịt chín mềm khoảng 30 phút là được nha. Thịt chín tắt bếp, rắc tiêu lên trên và dọn ra ăn cùng cơm thôi nào.

Món thịt ba chỉ kho củ cải thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị khó lòng cưỡng lại đấy. Bữa cơm chắc chắn không thể thiếu được món này đâu nha, bạn hãy lưu lại công thức ngay nào.