Sườn heo xào chua ngọt

Sườn heo 250 Gr

Hành lá 100 Gr

Ngò rí 100 Gr

Mật ong 1 Muỗng canh

Dầu hào 1 Muỗng canh

Giấm 1 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Nước màu 1 Muỗng canh

Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Sau đó, ướp sườn heo với mật ong, dầu hào, giấm, nước màu, ớt bột trong tô khoảng 10 phút.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, ngò rí nhặt, rửa sạch.

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho sườn heo đã ướp vào, đảo đều.

Cuối cùng, nêm nước mắm, hạt nêm vào, xào thêm 5 phút. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá, ngò rí vào và dùng với cơm nè.

Nguồn: Cooky