Phi lê cá hồi thành cắt đôi theo chiều dọc ròi thái thành những lát mỏng vừa ăn. Dưa leo thái lát theo chiều dọc. Củ cải đỏ cắt lát theo chiều ngang. Hành tây băm nhỏ. Rau mầm rửa sạch.
02
Trong 1 cốc nhỏ, trộn đều hỗn hợp sốt salad gồm: 1/4 muỗng cà phê muối, tiêu, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh hành tây băm, 1 muỗng cà phê siro bắp, 1 muỗng cà phê hạt mù tạt, ít hạt caper.
03
Sắp xếp các nguyên liệu salad ra đĩa cho đẹp mắt. Sau đó rưới đều sốt vừa pha lên trên là có thể dùng. Đây là món thịt cá sống nên hạn chế cho trẻ nhỏ ăn vì hệ tiêu hóa của các bé vẫn còn non nót nhé!
