Mướp mua về bạn bào bỏ phần vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Khi cắt mướp bạn tránh cắt khoanh như thông thường mà nên cắt thành khúc dài. Như vậy mướp của bạn sẽ có độ giòn ngon hơn.
02
Thịt đùi tỏi gà, rửa sạch, lóc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm và hành tỏi băm nhỏ.
03
Phi hành tỏi xào mướp với thịt gà. Bạn chú ý xào mướp với lửa lớn. Nêm vào mướp 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 chút nước.
04
Khi mướp bắt đầu chín mới cho thịt gà vào chảo đảo nhanh tay. Thịt săn lại là có thể tắt bếp.
05
Cuối cùng bạn thêm chút tiêu vào chảo vậy là đã hoàn thành món mướp hương xào thịt gà thơm ngon khó cưỡng.
