Đun sôi nước cho mì vào chần vừa chín tới. Mì chín đổ ra rổ. Lấy chảo khác cho dầu vào làm nóng, cho cà rốt vào xào chín, thêm đậu hủ vào xào cùng, nêm hạt nêm Knorr nấm hương, muối trên bài, đảo cho thấm gia vị, cho tiếp cải thìa vào xào chín.
03
Cho mì vào xào cùng. Hoàn tất.
04
Cho mì xào ra đĩa, thêm ít nước tương đậu nành và ớt cắt lát. Dùng nóng.
