Lòng gà xào cải chua

Lòng gà 4 Bộ

Dưa cải chua 500 Gr

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Nước tương 2 Muỗng cà phê

Tiêu 1 Muỗng cà phê

Lòng gà và cải chua mua về đem rửa sạch. Sau đó, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Cho chảo lên bếp và làm nóng với ít dầu, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho lòng gà vào xào sơ.

Khi lòng gà đã chín sơ mặt ngoài, bạn cho thêm tý nước tương rồi sau đó cho cải chua vào xào chung.

Bạn đã gần xong rồi đấy, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, đường, hạt nêm, bột ngọt và chút tiêu vào đảo đều nữa là xong rồi.

Múc lòng gà xào cải chua ra đĩa, thêm tí hành ngò cho đẹp mắt và thưởng thức thôi nào.

Nguồn: Cooky