Lẩu hải sản kiểu Thái

Hầm xương gà lấy nước dùng cho ngọt, rửa sạch rau cắt khúc. Làm sạch mực gai con 700 gr, cắt miếng vừa ăn.

Cho tỏi băm, sả, hành vào dầu nóng phi vàng. Cho cà chua xào cho hủ sốt lẩu thái vào cùng nước hầm xương và 1 lít nước, đập đập sả cây và thơm nấu sôi cho tôm tích và ghẹ nấu cho ngọt nước, nêm gia vị 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, thêm chút nước me. Nêm vị chua cay ngọt là vừa ăn, cắt rau om và ngò gai cho thơm

Nước lẩu xôi, cho tiếp tôm và mực nấu chín. Cho ra tô ăn cùng bún rồi nhúng rau ăn kèm, và thịt bò tái thơm ngon kèm chén nước mắm ớt cay cay.

Lẩu hải sản kiểu Thái thơm ngon, đậm vị mời cả nhà ngon miệng. Lẩu hải sản kiểu Thái với hương vị chua cay nhẹ, ăn với bún sẽ rất thơm ngon, đổi vị cho cả nhà.