Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Rau răm nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ còn thịt hến rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.
02
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào, xào khoảng 3 phút. Tiếp theo, cho thịt hến vào xào cùng.
03
Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ. Khi thịt hến gần chín, cho đậu phộng, rau răm cùng gia vị muối, hạt nêm, đường trắng, tiêu, nước mắm, sa tế, dầu điều vào, đảo đều thêm 5 phút.
04
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa hoặc chén và ăn kèm với bánh đa nhé! Ăn một lần là ghiền luôn đấy.
