Gan xào cần tây

Gan xào cần tây
Chia sẻ

Nguyên liệu: 9
Thực hiện: 40p
Khẩu phần: 3
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Gan xào cần tây

Gan heo 200 Gr

Cần tây 1 Cây

Hành boa rô 1 Nhánh

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Sữa tươi không đường 20 ml

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Dầu hào 1 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng canh

Sữa tươi 100 ml

Cách làm Gan xào cần tây

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho cần tây và tỏi tây vào xào, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, xào chín tới thì tắt bếp, cho rau ra tô.

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi cho gan, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào xào sơ. Sau đó, hạ nhỏ lửa, đun đến khi gan chín đều.

Sau khi gan chín thì cho rau đã xào vào, nêm 1 muỗng canh dầu hào 1/4 muỗng cà phê tiêu, đảo đều rồi tắt bếp.

Múc gan xào và rau ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Nguồn: Cooky

Gan xào cần tây