Gà chiên ngũ vị hương sốt mayonnaise mật ong

Lườn gà mua về bạn rửa thật sạch rồi dùng giấy thấm khô, cắt thành những miếng lớn vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn xoa thật đều lên từng miếng gà để khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị.

Bắc chảo lên bếp, bạn cho dầu vào đợi nóng, sau đó cho từng miếng gà vào chiên đến khi vàng và chín đều các mặt là đạt. Ở bước này trước khi chiên bạn có thể nhúng qua một lớp bột mì nếu muốn miếng gà có lớp vỏ giòn hơn.

Bạn pha sốt gồm: 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh mật ong, trộn thật đều (có thể thêm 1 ít mè rang để tăng hương vị cho sốt). Cắt ổ bánh mì ngọt thành từng khúc vừa ăn, sau đó cắt đôi rồi phết 1 lớp sốt xong đến gà rồi lại rưới lên mặt một lớp sốt nữa nhé!

Dọn bánh mì với gà ra dĩa rồi dùng ngay thôi nào. Nếu không thích dùng kèm bánh mì bạn hoàn toàn có thể ăn gà kèm sốt hoặc mix với một loại nguyên liệu nào khác tùy thích nha.