Đậu hũ xào nghệ

Đậu hũ xào nghệ

  • Nguyên liệu: 4
  • Thực hiện: 20p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Đậu hũ xào nghệ

Đậu hũ trắng 400 Gr
Dầu olive 2 Muỗng canh
Đậu phụ trắng 1 Miếng
Bột nghệ 2 Muỗng cà phê

Cách làm Đậu hũ xào nghệ

01
Đậu hũ rửa sạch, thấm khô nước rồi nghiền nát.
02
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu với lửa vừa, cho đậu hũ đã nghiền vào đảo đều tay 4-5 phút.
03
Sau đó thêm vào chảo 2 muỗng canh men dinh dưỡng (nutritional yeast), 2 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê muối. Đảo đều 2-3 phút cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
04
Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Có thể ăn với cơm hoặc ăn kèm với khoai tây chiên hay nướng đều rất ngon. Nếu thích có thể rưới thêm ít tương cà lên nữa nhé!
Nguồn: Cooky