Đậu hũ rửa sạch, bóp nhỏ. Cho đậu hũ cùng sốt Worcestershire chay, muối, bột tỏi vào máy xay thực phẩm rồi xay cho nhuyễn mịn. Dùng muỗng múc kem hoặc dùng tay vo viên hỗn hợp đậu hũ, mỗi viên có kích thước khoảng 1.5 muỗng canh.
02
Cho 1 muỗng canh dầu olive vào chảo chống dính rồi đun nóng, thả những viên đậu hũ vào chiên trên lửa lớn, chiên mỗi mặt khoảng 2 phút, khi thấy đậu hũ vàng đều thì vớt ra ngoài và để ráo dầu.
03
Vậy là hoàn thành rồi, bạn có thể dùng kèm tương ớt, tương cà hay nước tương đều được nhé. Ngày chay buồn miệng mà có món này thì tuyệt vời biết bao.
