Đậu hũ ngon rửa sạch, để ráo nước rồi xếp lên dĩa, cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho ra tô, thêm 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè, tép khô, hành lá, ớt băm, chút muối và đường vào khuấy thật đều.