Cắt đậu hủ thành khối vừa ăn, rồi chiên vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
02
Làm nóng một cái chảo khác, cho ít dầu vào chảo, rồi giảm nhỏ lửa, xào thật chin sả cắt lát để sả lên hương thơm. Cho tiếp ớt sừng băm nhuyễn, ớt bột vào xào chung.
03
Cho đậu hủ đã chiên vào chảo, thêm gia vị gồm hạt nêm, đường rồi tăng lửa và đảo liên tục đến khi sả hơi xém cháy thì tắt bếp.
04
Cho đậu hủ cháy sả ớt ra dĩa, dùng kèm cùng cơm nóng cũng rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng!
