Cơm gà chiên

Rửa sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà. Sau đó, lóc bỏ xương gà đi.

Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra.

Cách ướp gà: Cho gà vào tô lớn, thêm gừng đã cắt lát, 15ml rượu trắng, 15ml dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 5ml nước tương vào, trộn đều.

Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị, cơm gà chiên được ngon hơn.

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu. Kế đến, lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt. Nếu muốn ăn gà giòn hơn, bạn có thể tăng thời gian chiên gà. .

Gà chín, gắp ra cắt nhỏ thịt, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải xanh để ăn kèm cơm gà chiên.

Thêm cơm nóng nữa là đã có một bữa ăn cực đủ chất và nhanh gọn rồi. Trang trí bông cải xanh và cà rốt vừa đẹp mắt và ăn kèm để cơm gà chiên bớt ngán. Cơm gà chiên ăn ngon mà tạo cảm giác ngấy, ngán. Bạn hãy thử ngay cách làm cơm gà này và thực hiện cho mọi người trong gia đình mình thưởng thức nhé!