Lột vỏ, đập dập vài củ tỏi. Đun nóng chảo dầu, rồi cho tỏi vào phi thơm. Tỏi khi phi lên sẽ giúp cơm thơm ngon hơn nhé.
02
Sau đó, thêm một chén cơm nguội vào chảo tỏi phi. Vừa chiên vừa tán cho cơm tơi ra, nhanh khô ráo nhé. Khi hạt cơm tơi ra sẽ làm cho món Cơm chiên tỏi được ngon lành và đỡ ngán hơn đấy.
03
Nêm nước tương Chin-su, đường và hạt nêm Chin-su vào đảo đều trên lửa nhỏ. Bạn chiên cho cơm thấm đều hết phần gia vị nhé. Khi cơm có màu hơi vàng, thơm lừng là có thể tắt bếp được rồi nha.
04
Cho cơm ra dĩa, thêm một ít tỏi phi lên trên và thưởng thức thôi. Nếu cơm nhạt có thể chan thêm chút ít nước tương Chin-su nhé. Vị nước tương hòa cùng vị tỏi kỳ cực dễ ăn luôn. Bổ sungmột bữa sáng cực kỳ nhanh với món Cơm chiên tỏi này vào thực đơn của mình nào.
