Canh thiên lý nấu tôm

Bông thiên lý 300 Gr

Tôm tươi 300 Gr

Hành tím 50 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Tôm lột vỏ, lấy chỉ và rửa sạch để ráo. Bông thiên lý rửa sạch, để ráo.

Ướp tôm với hành tím cắt mỏng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu.

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím cắt nhỏ, cho tôm vào xào sơ rồi cho nước vào đun sôi.

Tiếp đến cho tất cả bông thiên lý vào đun chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

Chỉ đơn giản vậy thôi mà có ngay một tô canh bông thiên lý thanh mát ngọt dịu rồi.

Nguồn: Cooky