Canh sườn heo củ cải trắng

Sườn heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Nấu nồi nước sôi, cho sườn vào chần sơ rồi vớt ra rửa sạch lại dưới vòi nước. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt miếng to vừa ăn. Sau đó cho củ cải vào nồi hầm áp suất, cho sườn vào cùng 800ml nước, gừng xắt lát, đầu hành, 2g muối rồi nấu sôi thì hạ nhỏ lửa xuống.

Khi ninh bằng nồi áp suất thì thời gian sẽ khoảng 30 phút là thịt sườn chín mềm nha. Bạn mở nắp, nêm nếm lại cho vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ rồi cho vào canh và tắt bếp. Múc canh ra chén, thưởng thức thôi nè.

Món canh sườn heo củ cải trắng bổ dưỡng dành cho cả nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi hoặc nấu ăn vào cuối tuần sẽ rất ngon và tuyệt đấy. Các mẹ cùng lưu lại công thức và làm ngay nhé.