Cánh gà nhồi thịt hấp dẫn

Cánh gà 5 Cái

Thịt heo bằm 250 Gr

Nấm mèo 30 Gr

Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 50 ml

Cánh gà rửa sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), chú ý không làm rách phần da gà.

Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Trộn cùng thịt heo bằm, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà.

Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt.

Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguồn: Cooky