Cải thìa xào nấm rơm

Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch với nước muối. Đun sôi nồi nước, cho nấm vào chần sơ 1 phút thì vớt ra rổ cho ráo nước và cắt làm đôi. Cải thìa rửa sạch, cắt đôi. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho nấm vào xào với nước tương, dầu hào khoảng 3 phút thì cho hạt nêm vào xào thêm 2 phút nữa thì trút nấm ra.

Giữ nguyên chảo, thêm chút dầu và cho cải vào đảo đều, sau đó thêm hạt nêm và xào đến khi rau chín thì tắt bếp. Xếp rau ra dĩa theo thứ tự rồi xếp nấm rơm lên trên là được.

Chẳng tốn bao nhiêu thời gian và chúng ta đã có ngay món cải thìa xào nấm rơm thơm ngon, thanh đạm, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình rồi đó. Chị em nội trợ nhanh chóng lưu lại công thức và làm ngay nào.