Cải thìa xào cá viên chay

Tỏi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Cải thìa tách nhỏ, rửa sạch, để ráo. Cá viên chay (hay bất cứ nhưng thực phẩm chay nào bạn thích như ham chay, thịt gà chay, đậu hũ chiên, đậu hũ trắng...) rửa sạch, luộc chín rồi để ráo.

Bắc chảo dầu lên bếp, cho tỏi và hành lá băm vào phi thơm, kế tiếp bạn cho cá viên chay vào, sau đó trút cải thìa vào xào trên lửa lớn. Nêm thêm nước tương và đường rồi tiếp tục đảo đều, nếu khô quá, bạn có thể cho vào 1 ít nước, đậy nắp lại cho đến khi cải chín là hoàn thành.

Thưởng thức thôi nào. Rất đơn giản và dễ thực hiện đúng không nào? Cải thìa xanh giòn, cá viên chay dẻo mềm, nóng hổi sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng, ngon miệng.