Cá Saba nướng sả ớt nước mắm CHIN-SU hương cá hồi

Cá Saba nướng sả ớt nước mắm CHIN-SU hương cá hồi
Chia sẻ

Nguyên liệu: 6
Thực hiện: 30p
Khẩu phần: 4
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cá Saba nướng sả ớt nước mắm CHIN-SU hương cá hồi

Cá saba 400 Gr

Sả băm 20 Gr

Sả 30 Gr

Ớt 10 Gr

Nước mắm CHIN-SU 2 Muỗng cà phê

Tỏi băm 5 Gr

Cách làm Cá Saba nướng sả ớt nước mắm CHIN-SU hương cá hồi

Cá Saba xẻ dọc phần bụng, lấy nội tạng, rửa sạch, để ráo cá. Hỗn hợp sả băm, sả bào, hạt nêm tôm Chin-su, nước mắm nam ngư Chin-su, ớt băm trộn lại, tỏi băm. Các hỗn hợp này trộn lại. Cho hỗn hợp này vào bụng cá, và thoa xung quanh cá. Ướp cá 20 phút.

Cá sau khi ướp xong, quấn giấy bạc xung quanh cá để cá không bị khô khi nướng, đem nướng trên bếp điện. Nếu không có bếp điện, bạn có thể nướng bằng bếp than nhé.