Cá kho mía gừng

Cá đối 400 Gr

Mía lau 1 Cây

Gừng 1 Củ

Tỏi 2 Tép

Nước mắm 1 Muỗng canh

Nước màu 1 Muỗng canh

Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi, gừng vào, đảo đều 30 giây.

Tiếp theo, cho mía lau, cá đối đã ướp vào, kho nhỏ lửa khoảng 15 phút.

Tắt bếp, gắp cá ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và ăn cùng với cơm trắng.

Nguồn: Cooky