Cá diêu hồng sốt tiêu đen

Cá diêu hồng mua về mình rửa sạch, bạn hòa vài giọt giấm để khử mùi tanh nhé. Sau đó cắt thành khúc vừa ăn, để ráo. Làm nóng chảo, cho dầu vào chảo, thêm muối vào chảo. Muối sẽ giúp hương vị cá đậm đà, đồng thời không bị dính chảo. Bạn chiên vàng đều 2 mặt cá là được.

Phi vàng tỏi với lửa nhỏ. Thêm nước tương, mật ong, tiêu và ớt. đảo đều đến khi sốt sệt lại. Cho cá đã chiên vàng vào chảo nước sốt, đun thêm 1 - 2 phút, là bạn đã có thể cho cá ra dĩa và thưởng thức.

Vào những ngày cuối tuần, vào bếp làm món cá diêu hồng sốt tiêu đen vừa nhanh gọn vừa hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức đi nào!