Bún bò xào

Bún bò xào
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 14
  • Thực hiện: 1h5p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Bún bò xào

Bún tươi 300 Gr
Thịt bò 200 Gr
Xà lách 1 Cây
Hành tây 1 Củ
Tỏi 3 Tép
Sả 2 Cây
Giá đỗ 150 Gr
Đậu phộng 5 Gr
Hành lá 1 Nhánh
Nước mắm 2 Muỗng canh
Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Giấm 2 Muỗng cà phê

Cách làm Bún bò xào

01
Cho hành lá vào chén nhỏ, rưới 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho vào lò vi sóng quay 30 giây.
02
Giá đỗ luộc chín, khi luộc giá cho giấm vào để giá được trắng.
03
Làm nóng nồi trên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào xào chín tới thì thêm sả băm.
04
Xào cho có mùi thơm thì thêm thịt bò vào xào. Cho vào hạt nêm, nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường trắng. Bò chín tới thì tắt bếp.
05
Cho nước mắm, 30ml nước lọc, 2 muỗng cà phê đường, bột ngọt, ớt băm và tỏi băm, nước cốt chanh vào chén, khuấy đều làm nước chang bún.
06
Khi ăn, sắp bún ra tô, cho giá đỗ và xà lách vào, thêm thịt bò lên, rưới ít mỡ hành, rắc thêm chút đậu phộng, chan nước mắm lên, trộn đều rồi thưởng thức.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Hủ tiếu mì khô trộn bò viên
Nguyên liệu: Bò viên, Gân bò, Củ cải trắng, Gói ...
Bò bít tết chiên áp chảo
Nguyên liệu: Thịt bò, Dầu olive, Nước tương, ...
Canh nha đam thịt bò
Nguyên liệu: Nha đam, Thịt bò, Hành lá, Hành tím ...
Canh rong biển thịt bò
Nguyên liệu: Rong biển khô, Thịt bò, Dầu mè, ...