Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, đuôi và rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó băm nhỏ tôm cho vào tô cùng gừng băm, 15ml rượu nấu ăn, muối và trộn đều lên. Bí đao gọt bỏ, rửa sạch, xắt lát. Xếp bí đao lên dĩa, cho phần tôm đã ướp lên vào giữa dĩa bí.
02
Đun sôi nồi nước, cho dĩa bí vào hấp khoảng 20 phút là bí và tôm chín. Cẩn thận lấy dĩa bí tôm hấp ra, rắc hành lá băm cùng tiêu lên trên là xong nha. Bạn có thể thưởng thức được rồi đó.
03
Món bí đao hấp tôm này cực kì dễ làm, ngon lành và tốt cho sức khỏe với hương vị thanh mát, ngọt ngọt. Những ngày thời tiết oi bức, không khỏe cứ làm ngay món này và ăn nha.
