Bắp bò om nước tương

Bắp bò 350 Gr

Nước tương 100 ml

Đường phèn 10 Gr

Hoa hồi 2 Lát

Hạt tiêu 1 Muỗng cà phê

Hành lá 100 Gr

Bắp bò rửa sạch, để nguyên miếng, cho ra rổ để ráo nước.

Cho tất cả nguyên liệu 10gr đường phèn, 1 lát hoa hồi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, hành lá, 100ml nước tương, 500ml nước vào nồi, khuấy đều.

Cho bắp bò vào, đậy kín nắp, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 2 giờ đến khi thịt bắp bò mềm.

Vớt bắp bò ra, để nguội, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Bày ra đĩa, trang trí thêm cà rốt tỉa hoa lên trên nếu thích để làm cho món ăn trông hấp dẫn, lôi cuốn hơn.

Nguồn: Cooky