Bạch tuộc xào

Bạch tuộc rửa sạch, ướp với đường, muối, tương ớt, nước mắm => Trộn đều. Giá, ngò rửa sạch. Thơm, hành tây cắt vừa ăn.

Phi thơm hành tím bằm, cho bạch tuộc vào xào nhanh trong khoảng 30 giây => Trút ra đĩa. Xào giá + thơm + hành tây, nêm vào 2 muỗng cà phê bột nêm + nước xào từ bạch tuộc => xào trong khoảng 2 phút. Sau đó cho bạch tuộc + ngò + tiêu vào và tắt bếp.

Múc bạch tuộc ra đĩa, thưởng thức cùng với cơm nóng.