Giữ nguyên chảo chiên gà, thơm ngâm tách riêng nước và thơm, chế phần nước ngâm vào chảo, sau đó cho 100g sốt BBQ vào, vừa đun sôi vừa khuấy đều. Tiếp đó cho thơm vào chảo đảo đều. Cuối cùng là cho ngược thịt gà vào trộn đều lên, đun thêm vài phút cho thấm sốt rồi rắc ớt xắt lát cùng hành lá lên là hoàn thành nha.