Thịt cừu xào hành boa rô dinh dưỡng

Thịt cừu đỏ tươi mua về đem thái thành những lát mỏng và nhỏ rồi rửa sạch. Cho thịt cừu vào tô ướp cừng 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu vang trong khoảng 20 phút. Hành boa rô đem rửa sạch, thái nhỏ.

Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo. Sau khi đun nóng dầu, đầu tiên cho thịt cừu xào cho đến khi một chút đổi màu, cho tiếp hành boa rô vào xào, chú ý đến toàn bộ quá trình lửa. Khi thịt gần chín thì thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường, xào cho ngấm gia vị, tắt bếp.

Thế là món thịt cừu xào hành boa rô dinh dưỡng đã xong rồi nhé! Bạn có thể dùng nóng với cơm sẽ rất ngon đấy! Đối với thịt cừu mình vẫn thích ăn lúc thịt vừa chín tới sẽ mềm và thơm hơn.