Nguyên liệu làm Rau diếp ngồng xào cà rốt và nấm đùi gà
Cà rốt 1 Củ
Rau diếp ngồng 1 Cây
Nấm đùi gà 1 Cái
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cách làm Rau diếp ngồng xào cà rốt và nấm đùi gà
01
Cà rốt và nấm đùi gà đem thát lát mỏng. Rau diếp ngồng đem cắt rời phần lá và thân cải. Phần thân thái lát mỏng.
02
Đun nóng 20ml dầu ăn, cho cà rốt vào đảo đều 20-30 giây. Sau đó cho thân cải vào xào tiếp 1 phút. Tiếp đến là cho chần nấm đùi gà vào xào cùng.
03
Cuối cùng cho phần lá rau diếp ngồng vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, xào cho rau củ dịu xuống và tiết ra nước là được.
04
Rau diếp ngồng xào cà rốt và nấm đùi gà là món ăn thanh đạm, có thể dùng để bổ sung chất sơ chơ những bữa cơm gia đình. Đặc biệt món này có thể dùng cho bữa cơm chay nhé!
