Gà sốt nước cam

Thịt gà cắt miếng vừa ăn sau đó cho vào tô ướp với 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối trong vòng 30 phút để thịt gà ngấm. Sau 30 phút, đánh tan 1 quả trứng trong 1 bát tô sau đó cho từng miếng thịt gà nhúng qua phần trứng rồi lăn qua phần bột bắp (chừa lại 1 muỗng canh bột bắp). Sau đó đặt chảo dầu lên bếp, cho gà vào chiên vàng đều.

Phần sốt: cho 1 muỗng canh bột bắp hòa tan với 30ml nước, cho nước cam, Vỏ cam bào, giấm, nước, tỏi băm, gừng băm vào cùng, cho tất cả lên bếp đun sôi. Khi hỗn hợp sôi thì từ từ đổ phần bột bắp vào, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất. Sau đó bạn cho gà đã chiên vào, đảo đều để phần sốt bao trọn phần thịt gà. Sau đó đun sôi trở lại thì tắt bếp.

Múc thịt gà sốt nước cam ra đĩa, rắc thêm chút mè trắng rang lên mặt và thưởng thức thôi.